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都说妈妈不容易，尤其是运气妈妈最不易，吃不进去饭还恶心呕吐，这些大鱼大肉的更是无福消受，这不老杨的媳妇也不例外，连平时最爱的这道老公私房菜——啤酒炖猪蹄也不想吃，要知道这可是她的私房美容圣品，平时她总是称赞这道啤酒炖猪蹄，香味十足，猪蹄耙糯，吃下去上下嘴唇都粘到一块了，一点都不油腻，反而觉得很滋润，丰胸养颜全靠它了。
刚忙完，包了些馄饨放在冰箱里，炖了锅鸡汤早上做鸡汤馄饨。最近某人胃口很差，闻见油烟就想吐，闻见有味道的蔬菜也想吐。看着真是纠结。我早上让她每天把想吃的菜写在短信里发给我，我下班买菜，就接到一句：不想吃。
最近知道三个人怀孕和我家媳妇预产期在一个月，办公室坐在对面的也是和我媳妇怀孕时间差不多，整天犯困反胃呕吐，不过她胃口比我家的好，我家的胃口差的要命，吃不下东西。今天还感慨，做妈妈真的是太不容易了。
这个啤酒猪脚味道很不错，不过现在我家已经没福气消受这样的美味啦，用啤酒烧出来的猪脚味道很香，不油腻。我设置的是豆蹄筋键，下次知道就设置压力小一点，有嚼劲的猪蹄才好吃呢。
啤酒炖猪蹄原料：猪脚两只
啤酒炖猪蹄配料：蒜一头 葱结一个 姜一块 卤肉包一个 啤酒一瓶(玻璃瓶)
啤酒炖猪蹄调料：盐一茶匙半 老抽两汤匙 冰糖四颗
1，原料图。
2，猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。
3，猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略，但是油炸后的猪脚锁住了香味，炖好后皮也很好吃)
4，啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜(拍散)，一起放入压力锅。
5，猪蹄放入，按照自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，喜欢有口感的可以选择鸡鱼，或者排骨。我觉得鸡鱼就足够了。
6，可以拿出来炒锅里收一下汁，我这个太软了再收汁也不好看了。所以没收。汤汁被我煮面吃了。 |
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